Carte et menus du restaurant l'IMPERATOR à Nîmes

Le restaurant de l'IMPERATOR **** à Nîmes privilégie une cuisine raffinée et ensoleillée. Sa carte évolue en fonction du marché et des saisons.

Le restaurant offre plusieurs choix :

  • la carte
    Le chef, Mathieu Groshenry, élabore plusieurs entrées et plats pour le plaisir de toutes les papilles.
    Le chef pâtissier, David Ponge, propose un assortiment de fromages du maître fromager Vergne à Nîmes et une large sélection de desserts
  • le menu midi et soir
    Le menu est une formule « entrée – plat – dessert » à sélectionner dans la carte.
    Prix : 48,50 euros*
  • le menu « du marché »
    Le menu « déjeuner d'affaires » se décline en 3 plats (29 euros*) ou 2 plats (22 euros*) pour conjuguer plaisir gustatif et journée de travail.
    Le menu « déjeuner d'affaires » évolue au fil du marché. Il est servi uniquement le midi, du mardi au vendredi.
  • le menu dégustation :
    Le menu dégustation se compose au gré du marché. Il comprend 6 plats pour l'ensemble des convives et est servi uniquement le soir.
    Prix : 75 euros*

Le restaurant de l'IMPERATOR **** à Nîmes est fermé le samedi midi, le dimanche soir et lundi tout la journée (hors séminaires et groupes).

* prix net service 15% compris – TVA 7% incluse

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